一、专业名称及代码

专业名称：畜牧兽医

专业代码：410303

二、入学要求

高中阶段教育毕业生或具有同等学力者

三、修业年限

三年（实行弹性学制，二至六年）。

四、职业面向

表1 职业面向信息一览表

 

五、培养目标与培养规格

（一）培养目标

本专业坚持立德树人，培养德智体美劳全面发展，具有良好文化素质和职业素养，掌握畜禽繁育、饲养管理、环境控制、疾病防制、经营管理等专业知识与职业技能，能够从事畜禽生产与营销、生物安全防控、市场服务等工作，适应现代畜牧业发展和乡村振兴需要的复合型技术技能人才。毕业3～5年后能胜任畜牧业相关单位的技术经理、部门主管等岗位，或能够自主创业。

（二）培养规格

1.素质要求

（1）坚定拥护中国共产党领导和我国社会主义制度，在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下，践行社会主义核心价值观，具有深厚的爱国情感和中华民族自豪感；崇尚宪法、遵守法律、遵规守纪；具有社会责任感和主人翁意识。

（2）具有良好的职业道德和职业素养，崇德向善、诚实守信、爱岗敬业，具有精益求精的工匠精神；尊重劳动、热爱劳动，具有较强的实践能力；具有质量意识、环保意识、安全意识、信息素养、创新精神。

（3）具有较强的集体意识和团队合作精神，能够进行有效的人际沟通和协作。

（4）具有健康的体魄、心理和健全的人格，养成良好的健身与卫生习惯，能够掌握基本运动知识和一两项运动技能。

（5）具有感受美、表现美、鉴赏美、创造美的能力，具有一定的审美和人文素养，能够形成一两项艺术特长或爱好。

（6）具有动物福利意识和关爱动物情怀。

（7）具有良好的行为习惯和自我管理能力。

2.知识要求

（1）掌握必备的思想政治理论、科学文化基础知识和中华优秀传统文化知识。

（2）熟悉与本专业相关的法律法规以及环境保护、安全消防等相关知识。

（3）熟悉畜牧场设计与环境控制专业知识。

（4）掌握畜禽营养与饲料加工专业知识。

（5）掌握畜禽良种选育与繁殖专业知识。

（6）掌握畜禽饲养管理专业知识。

（7）掌握畜禽疾病诊断与防控专业知识。

（8）熟悉畜牧场设备使用与维护专业知识。

3.能力要求

（1）具有探究学习、终身学习、分析问题和解决问题的能力。

（2）具有良好的语言、文字表达能力和沟通能力。

（3）具有一定的信息加工和信息技术应用能力。

（4）具备利用智能化设施设备进行养殖环境调控的能力。

（5）具备合理选择饲料原料并能科学配制、加工畜禽饲料的能力。

（6）具备利用现代繁育技术，提高畜禽繁殖效率和生产性能的能力；

（7）具备进行畜禽精准饲养和科学管理的能力。

（8）具备按照生物安全防控方案，进行畜禽疫病防控的能力。

六、课程设置及要求

（一）公共基础课程

1.公共必修课

（1）思想道德修养与法律基础

思想道德修养与法律基础是本专业一门公共基础必修课程。本课程主要学习马克思主义人生观、价值观、道德观、法治观的主要内容，引导学生提高思想道德素质和法治素养，成长为担当民族复兴大任的时代新人。本课程教学坚持思想性、政治性、科学性、理论性和实践性于一体，充分发挥学生学习主体作用，提高育人质量。

（2）毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论是本专业一门公共基础必修课程。本课程主要学习马克思主义中国化理论成果：毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观、习近平新时代中国特色社会主义思想的主要内容、精神实质、历史地位等内容，引导学生坚定中国特色社会主义道路、理论、制度、文化自信，积极投身中国梦的伟大实践。本课程教学坚持理论联系实际，不断提高学生的理论思维能力。

（3）形势与政策

形势与政策是本专业一门公共基础必修课程。本课程主要学习当前国内外经济政治形势、国际关系以及国内外热点事件，阐明我国政府的基本原则、基本立场与应对政策，引导学生学会用马克思主义的立场、观点和方法观察分析形势，理解和执行政策。本课程教学要求及时、准确、深入地推动习近平新时代中国特色社会主义思想进教材、进课堂、进学生头脑。

（4）体育

体育是本专业一门公共基础必修课程。本课程以终身体育思想为指导，主要学习运动技术、技能、体育文化等内容，使学生掌握科学锻炼方法、了解体育基础知识，对学生进行思想品德教育、文化科学教育、生活与体育技能教育，能够促使学生养成良好运动习惯，形成终身体育意识，传承和弘扬体育精神，促进学生身心健康全面发展。

（5）军事理论

军事理论是本专业一门公共基础必修课程。普通高等学校军事理论以习近平强军思想和习近平关于教育的重要论述为遵循，全面贯彻党的教育方针、新时代军事战略方针和总体国家安全观，围绕立德树人根本任务和强军目标根本要求，着眼培育和践行社会主义核心价值观,以提升学生国防意识和军事素养为重点，为实施军民融合发展战略和建设国防后备力量服务。

（6）心理健康教育

心理健康教育是本专业一门公共基础必修课程。旨在使学生明确心理健康的标准及意义，掌握并应用心理健康知识，培养自我认知能力、人际沟通能力、自我调节能力，切实提高心理素质，促进学生全面发展。通过本课程教学，使学生了解心理学的有关理论和基本概念，掌握自我调适的基本知识；掌握自我探索技能，心理调适技能及心理发展技能；树立心理健康发展的自主意识，了解自身的心理特点和性格特征，正确认识自己、接纳自己。

（7）职业发展与就业指导

职业发展与就业指导是本专业一门公共基础必修课程。本课程主要学习职业生涯规划、职业素养、求职技巧等内容。使学生掌握生涯规划方法，具备职业生涯决策能力；掌握专业特点和目标职业要求，提升职业素养和通用技能；掌握就业政策和求职材料撰写，做好求职前准备；掌握面试礼仪和技巧，充分应答面试；掌握创业程序，提升创新创业能力。学习本课程能帮助学生确立职业目标，培育职业素质，提升应职能力，增强就业创业竞争力。

（8）应用语文

语文是本专业一门公共基础必修课程，兼具人文性、审美性、工具性及综合性的特点。语文课是以人文素质教育为核心，立足人才培养的实际需求和学生职业生涯的长远发展，注重学生听、说、读、写能力的培养和训练，进一步提高学生运用规范的现代汉语进行口头和书面表达的能力，培养学生能较准确地阅读和理解文学作品和文字材料，使其具备一定文学鉴赏水平、综合分析能力和写作能力，以便更好适应学习和工作的需要。同时，传承优秀文文化，凸显人文精神。优秀文化是人类社会的共同财富，是社会发展进步的土壤，通过文章及文学作品的阅读、分析与鉴赏，使学生感悟优秀传统文化的博大、厚重与隽永，受到滋润、教育和熏陶，使学生的内心世界更为充实、丰富、健康，进而提升思想境界，塑造健全人格，高雅的审美取向，培养爱国感情与高尚情操，形成正解的价值观，真正成为德智体美等全面发展的高素质人才。

（9）英语

英语是本专业一门公共基础必修课程，不仅是一门语言基础课程，也是拓宽知识、了解世界文化的素质教育课程，兼有工具性和人文性。因此，设计大学英语课程时应当充分考虑对学生的文化素质培养和国际文化知识的传授。此外，大学英语的课程设置要充分体现个性化，考虑不同起点的学生，既要照顾起点低的学生，又要为基础好的学生创造发展的空间；既能帮学生打下扎实的语言基础，又能培养他们较强的实际应用能力尤其是听说能力；既要保证学生在整个大学期间的英语语言水平稳步提高，又要有利于学生个性化的学习，以满足他们各自不同专业的发展需要。

（10）信息技术

信息技术是本专业一门公共基础必修课程，通过讲授计算机及计算机基础知识、微机操作系统、文字处理软件、电子表格软件和演示文稿软件的基本知识及基本操作方法，使学生进一步了解、掌握计算机应用的基础知识，具有计算机基本操作、办公应用、网络应用、多媒体技术应用等基本技能，初步具有利用计算机解决学习、工作、生活中常见问题的能力；掌握现代办公中的文字处理、表格设计、演示文稿、网上浏览、电子邮件通信等常用软件的使用方法，同时，为学生进一步学习计算机有关知识打下基础，体验利用计算机技术获取信息、处理信息、发布信息的过程，逐渐养成独立思考、主动探究的学习方法，培养严谨的科学态度和团队协作意识。

（11）有机化学

有机化学是本专业一门公共基础必修课程，通过学习有烃（烷烃、烯烃、炔烃和芳香烃）、醇、酚、醚醛酮、羧酸及其衍生物、碳水化合物、有机化合物的立体结构等。通过本课程等内容，使学生掌握有机化合物的物理性质及其变化规律、有机化合物的主要化学反应及相应的反应机理，能够依据反应机理推导一些反应的产物。

（12）创业基础

创业基础是畜牧兽医专业必修的一门公共基础课程。通过学习创新创业的基本概念、方法、相关理论和创业相关要素，了解和掌握创新创业的基础知识，具有团队建设、资源整合等创业技能，掌握创业计划书的编写要求和主要内容，初步具有自主创新和解决问题能力。同时，为学生今后的专业学习和创新创业实践打下良好基础，通过将专业知识和创新创业能力的结合，提高专业领域的创新创业能力，使学生用创业的思维和行为准则开展工作，逐渐养成创造性分析和解决问题的能力，培养创新思维、团队协作意识和社会责任感，助力大学生创业。

2.公共选修课

公共选修课包括马克思主义理论类课程、党史国史、中华优秀传统文化、健康教育、创新创业、国家安全教育、金融类、人文素养、英语类、数学类、语文类、化学类、体育类、美育类、管理类等课程模块。

（二）专业（技能）课程

1.专业基础课程

（1）动物生物化学

本课程是畜牧兽医专业必修的一门专业基础课程。通过学习使学生建立生物活性、酶促反应、生物转化等生物技术的基本思维观念，从而掌握生物大分子的分离和纯化方法，掌握糖、脂肪、蛋白质、核酸及主要次生代谢产物的定性、定量和有关生物化学性质的分析技术，掌握酶活性测定及应用技术，熟悉生物体内物质代谢产物积累过程及其调控，为后续专业课程的学习打下思想基础和技术基础。

（2）动物解剖生理

本课程是畜牧兽医专业必修的一门专业基础课程。通过学习畜禽各系统、组织、器官的形态结构和生理机能，使学生熟悉畜禽机体中各个系统的组成，掌握畜禽主要器官的形态、位置、结构和生理机能；掌握畜禽解剖技术，能在活体上识别骨性、肌性标志及畜禽主要器官的体表投影；能在动物体上准确描述各器官的位置、形态和结构。

（3）畜禽场设计与环境控制

本课程是畜牧兽医专业必修的一门专业基础课程。通过学习畜牧场建筑设计、畜禽舍环境要求及控制、畜牧场废弃物治理与利用、畜牧场环境管理、监测与评价等内容，使学生了解环境温度、湿度和气流变化规律，掌握畜牧场场址选择、规划布局和建筑物建设要求，熟悉畜禽生长、发育和繁殖需要的环境条件，能进行畜牧场规划与建筑设计，会调控畜禽舍环境，具有畜牧场废弃物合理处理与利用能力。

（4）动物微生物

本课程是畜牧兽医专业必修的一门专业基础课程。主要学习病原微生物学的基础理论，掌握常见细菌和病毒的实验室诊断、环境微生物的控制等相关知识，使学生能利用所学知识和技能正确诊断常见动物病原微生物，能进行养殖环境及物品的消毒。本课程注重对学生职业意识培养和职业道德教育，提高学生的综合素质与职业能力，增强学生适应职业变化的能力，为学生职业生涯的发展奠定基础。

（5）动物病理

本课程是畜牧兽医专业必修的一门专业基础课程。通过学习动物疾病的病因、发病机制、经过和转归、疾病常见病理过程和病理变化及动物尸体剖检方法等内容，使学生能正确识别疾病常见的眼观病变和组织学病变，观察与分析疾病状态下畜禽机能和代谢的变化，独立进行常见动物的尸体剖检，并能综合分析病因，对疾病做出初步诊断。

（6）动物药理

本课程是畜牧兽医专业必修的一门专业基础课程。通过学习药物的基本知识、各类药物的作用机制、临床应用、不良反应、禁忌症等内容，使学生了解动物常用药物的基本原理，掌握动物常用药物的主要作用、用法和适应症，熟悉毒理学知识，具备为发病动物正确选药、合理用药、提高疗效、减少不良反应的能力。

2.专业核心课程

（1）动物繁殖

本课程是畜牧兽医专业必修的一门专业核心课程。通过学习畜禽生殖器官的组成、生殖激素的作用与应用、发情鉴定、畜禽人工授精技术、妊娠与分娩机制及畜禽生物工程等内容，使学生熟悉畜禽生殖器官的结构和各种生殖激素的作用，掌握畜禽繁育基本技术；了解畜禽生物工程技术，具有家畜的发情鉴定和妊娠诊断技术能力；会进行畜禽采精、精液处理及输精操作；会进行家畜的接产与助产，能够实施畜禽繁殖控制技术。

（2）动物营养与饲料加工

本课程是畜牧兽医专业必修的一门专业核心课程。通过学习畜禽营养需要、饲料原料特性与营养含量、饲料配合与加工技术及饲料厂生产管理等内容，使学生了解饲料厂审批、建设与管理的相关知识，了解饲料的种类及加工技术，能进行饲料青贮和秸秆氨化处理，掌握畜禽营养需要和饲料配合技术，会进行畜禽饲料配方设计；了解饲料常规分析方法，能进行饲料营养成分常规分析。

（3）养猪与猪病防治

本课程是畜牧兽医专业的一门专业核心课程。通过学习猪的品种选择与杂交利用、种猪生产、仔猪生产、肉猪生产、猪场建筑设计与配套设施、猪病综合防治措施、常见传染病、寄生虫病及普通病防治等内容，使学生了解猪的生物学特性和猪行为学特点，熟悉猪的品种选择方法及杂交利用途径，熟悉各种猪病的流行特点、主要临床症状、主要病理学变化及实验室诊断方法，掌握各种类型猪的饲养管理技术、各种猪病主要的防控措施等，具备为猪场准确选择猪种的能力，会给各阶段猪群配制饲料，能顺利实施猪群繁育技术，能进行猪场规划设计和正确使用各种配套设备及用具，能进行猪病的预防与控制。

（4）养禽与禽病防治

本课程是畜牧兽医专业的一门专业核心课程。通过学习禽场建筑与设计、家禽生产技术、禽的人工授精与孵化、禽病综合防治措施、常见传染病、寄生虫病及普通病防治等内容，使学生了解禽的主要品种及特点，熟悉禽场规划布局，掌握禽的人工授精和孵化技术，掌握各种禽病的流行特点、主要临床症状、主要病理学变化、主要临床诊断方法及实验室诊断方法、主要预防措施与发病后的控制措施等，具备从事家禽饲养管理和常见禽病诊断的能力，能进行禽场规划设计和正确使用各种配套设备及用具，能进行禽病的预防与控制。

（5）养牛与牛病防治

本课程是畜牧兽医专业的一门专业核心课程。通过学习牛的品种、牛的外貌鉴定、牛繁殖与改良、奶牛生产技术、肉牛生产技术及牛常见病等内容，使学生熟悉牛品种的外貌特征及主要生产性状、常见牛病的发生病因，掌握牛的饲养管理技术、常见牛病的流行特点、主要临床症状、主要病理学变化、诊断方法及主要的预防和治疗措施等，具备为牛场选择优良品种的能力，会进行牛饲料配制，能进行牛的繁殖与改良，能独立完成牛场各阶段饲养管理任务，能进行常见牛病的预防与控制。

（6）养羊与羊病防治

本课程是畜牧兽医专业的一门专业核心课程。通过学习羊的品种、羊的外貌鉴定、羊繁殖与改良、奶山羊生产技术、肉羊生产技术及羊常见病等内容，使学生熟悉羊品种的外貌特征及主要生产性状、常见羊病的发生病因，掌握羊的饲养管理技术、常见羊病的流行特点、主要临床症状、主要病理学变化、诊断方法及主要的预防和治疗措施等，具备为羊场选择优良品种的能力，会进行羊饲料配制，能进行羊的繁殖与改良，能独立完成羊场各阶段饲养管理任务，能进行常见羊病的预防与控制。

3.专业选修课程

为适应现代畜牧业集约化、智能化发展需求，使学生具备质量意识、环保意识、安全意识、信息素养与创新精神等职业素质，掌握畜禽健康养殖、智能养殖知识，具有智能化养殖设施设备的使用与维护能力，可开设动物生物化学、动物防疫与检疫技术、畜牧兽医法规、物联网应用技术、智慧畜牧等选修课程。

4.综合实训

综合实训是本专业必修的综合性训练课程。通过综合实训，使学生了解畜牧业发展基本形势，掌握畜牧兽医专业基本知识与基本技能，提高运用所学知识分析解决畜牧生产实际问题的能力，增强适应将来的工作岗位的职业素质，取得家畜繁殖员、动物疫病防治员、动物检疫检验员等职业资格证书或畜牧兽医类职业技能等级证书。

5.顶岗实习

顶岗实习是本专业重要的实践性教学环节。通过顶岗实习，使学生更好地将理论和实践结合，全面巩固和锻炼学生的职业技能和实际岗位工作能力，为就业奠定坚实基础。本专业顶岗实习主要使学生了解养殖场生产管理情况与养殖生产工艺，掌握畜禽养殖与疾病防控基本技能，具备养殖设备使用与维护及养殖场经营管理能力，增强适应将来的工作岗位的职业素质，提高运用所学知识分析解决畜牧生产实际问题的能力。

七、教学进程总体安排

（一）教学安排

教学环节安排见表2，教学活动时间分配见表3，课程设置和学时安排见表4，全校公共选修课一览表见表5，专业选修课程一览表见表6，素质拓展教育活动项目一览表见表7，主要实践教学环节表见表8，全学程学时分配表见表9。

1．教学时间安排建议表

表2 畜牧兽医专业教学环节安排表

表3 畜牧兽医专业教学活动时间分配表

符号说明： ⊙军训、入学教育   ○课程实习   ╳考试、考核   ☆劳动教育  ＃职业技能鉴定    ＊实习总结  ∧顶岗实习   ◇毕业教育   ∕假期  

表4.畜牧兽医专业授课计划安排建议表

说明：“形势与政策” 每学期开设8课时，贯穿学习全过程，计1学分。

表5 学院公共选修课一览表

课程模块	课程名称	学分	计划学时			建议学期
			总学时	理论	实践
马克思主义理论类课程	马克思主义基本原理	2	32	28	4	1-2
党史国史	中共党史	2	32	28	4	1-2
	中国近现代史纲要	2	32	28	4	1-2
中华优秀 传统文化	茶艺基础课程	2	32	16	16	1-3
	中华优秀传统文化	2	32	32	0	1-3
英语类	大学英语	2	32	22	10	3-5
	英文写作	2	32	22	10	3-5
数学类	高等数学Ⅰ	3	48	48	0	1-5
	高等数学Ⅱ	3	48	48	0	1-5
语文类	中国现当代文学作品欣赏	2	32	32	0	2-5
	经典导读	2	32	32	0	2-5
	大学语文	4	128	128	0	2-5
化学类	工业检测分析	3	48	18	30	1-2
	化学与健康	2	32	32	0	2-3
	化学与生活	2	32	32	0	2-3
	化学基础实验	2	32	0	32	1-2
体育类	舞龙	2	32	6	26	1-5
	舞狮	2	32	6	26	1-5
	篮球	2	32	6	26	1-5
	排球	2	32	6	26	1-5
	足球	2	32	6	26	1-5
	乒乓球	2	32	6	26	1-5
	田径运动	2	32	6	26	1-5
	风筝	2	32	6	26	1-5
人文素养	演讲与口才	2	32	32	0	2-4
	商务礼仪	2	32	32	0	2-4
金融类	金融学	2	32	32	0	2-5
	统计学	2	32	32	0	2-5
	证券投资学	2	32	32	0	2-5
	财政学	2	32	32	0	2-5
管理类	管理学	2	32	32	0	2-5
	市场营销	2	32	32	0	2-5
	会计基础	2	32	32	0	2-5
	人力资源管理	2	32	32	0	2-5
	财务管理	2	32	32	0	2-5
美育类	美学	2	32	32	0	1-5
	书画艺术鉴赏	2	32	32	0	1-5
	音乐艺术鉴赏	2	32	32	0	1-5
	电影艺术鉴赏	2	32	32	0	1-5
	摄影学	2	32	26	6	1-5
健康教育	大学生健康教育	2	32	32	0	1-5
	心理健康教育	2	32	32	0	1-5
创新创业	创业设计	2	32	12	20	1-5
	创业管理	2	32	26	6	1-5
国家安全教育	大学生国家安全教育	2	32	32	0	1-5
要求必选2学分

表6 畜牧兽医专业选修课程一览表

课程名称	学分	计划学时			建议学期
		总学时	理论	实践
动物遗传育种	2	34	20	14	2-5
动物福利	2	34	20	14	2-5
兽医临床诊疗技术	4	72	40	32	2-5
畜牧兽医法规	2	36	20	16	2-5
畜禽场废弃物资源化利用技术	2	36	20	16	2-5
智慧畜牧	4	72	40	32	2-5
畜牧场环境评价	2	36	20	16	2-5
养马与驯导	2	32	20	12	2-5
环境生态保护	2	32	16	16	2-5
畜牧生产设备使用与维护	4	64	40	24	2-5
物联网应用技术	2	32	16	16	2-5
经济动物生产与疾病防治	4	64	40	24	2-5
生物统计	2	32	20	12	2-5
中兽医基础	2	32	16	16	2-5
畜产品加工	2	32	20	12	2-5
畜产品质量与安全	2	32	20	12	2-5
农业技术推广	2	32	16	16	2-5
生物制药技术	2	32	20	12	2-5
市场营销	2	32	20	12	2-5
企业经营与管理	2	32	16	16	2-5
宠物饲养与疾病防治	4	64	32	32	2-5
观赏鱼养护与疾病防治	2	32	20	12	2-5
物流管理	2	32	16	16	2-5
电子商务	2	32	16	16	2-5
兽医实验室诊断技术	2	32	20	12	2-5
宠物美容技术	2	32	20	12	2-5
牵犬师实用技术	2	32	20	12	2-5
宠物摄影技术	2	32	20	12	2-5
要求必选12学分

 

表7 素质拓展教育活动项目一览表

活动内容	所得学分
参加教师科研	经教师选拔，系批准，完成规定的工作量，原则上18个学时计1学分。
科技服务活动	每次/人3学分，（完成规定任务，并有佐证材料）
社会调研	合格1.5分，较好2分， 优秀每次/人3学分
职业资格证书（或职业技能等级证书）	获得1个证书计1学分。
论文发表（篇）	院级1分；市级3分；省级4分；国家级5分
专利	发明专利5分、实用新型专利2分
文艺活动	院系级（组织1分、表演2分） 市级（组织1.5分,表演：未获奖1.5分、三等奖2分、二等奖2.5分、一等奖3分） 省级（组织2分,表演：未获奖2分、三等奖2.5分、二等奖3分、一等奖3.5分） 国家级（组织2.5分，表演：未获奖2.5分、三等奖3分、二等奖4分、一等奖5分）
志愿活动	每次/人1学分，受到社会或媒体表扬:市级3分，省级4分，国家级5分。
技能大赛 (职业技能大赛、创新创业大赛等)	院系级（参加1分、三等奖1.5分、二等奖2分、一等奖2.5分） 市级（参加1.5分、三等奖2分、二等奖2.5分、一等奖3分） 省级（参加2分、三等奖2.5分、二等奖3分、一等奖3.5分） 国家级（参加2.5分、三等奖3分、二等奖4分、一等奖5分）
演讲、朗诵比赛	院系级（组织1分、参加1分、三等奖1.5分、二等奖2分、一等奖2.5分） 市级（组织1.5分、参加1.5分、三等奖2分、二等奖2.5分、一等奖3分） 省级（组织2分、参加2分、三等奖2.5分、二等奖3分、一等奖3.5分） 国家级（组织2.5分、参加2.5分、三等奖3分、二等奖4分、一等奖5分）
体育活动	院系级运动会（组织1分、参加1分、季军1.5分、亚军2分、冠军2.5分） 市级运动会（组织1.5分、参加1.5分、季军2分、亚军2.5分、冠军3分） 省级运动会（组织2分、参加2分、季军2.5分、亚军3分、冠军3.5分） 国家级运动会（组织2.5分、参加2.5分、季军3分、亚军4分、冠军5分） 系体育活动（组织1分、参加1分）
征文比赛	院系级（参加1分、三等奖1.5分、二等奖2分、一等奖2.5分） 市级（参加1.5分、三等奖2分、二等奖2.5分、一等奖3分） 省级（参加2分、三等奖2.5分、二等奖3分、一等奖4分） 国家级（参加2.5分、三等奖3分、二等奖4分、一等奖5分）

说明：学分统计审核由系部负责，最高获得8学分。

表8 畜牧兽医专业主要实践教学环节表

 

表9 畜牧兽医专业全学程学时分配表

（二）教学组织与实施

1.教学组织

（1）落实课程思政，推进全员全过程全方位“三全育人”，实现思想政治教育与专业培养的有机统一。

（2）遵守高等职业教育教学规律，基础理论教学要以应用为目的，以必需、够用、实用为度，专业课教学要加强职业性和开放性。

（3）强化实践教学，充分利用实验室和实训基地，坚持产学结合、教学做一体化，提高学生的动手能力和专业应用能力。

（4）坚持以教师为主导、以学生为主体、以训练为主线，采用灵活多样的教学方法，充分利用现代教育技术手段，提高教育效果。充分调动学生学习的主动性、积极性和创造性。

（5）根据课程性质，灵活采用闭卷、开卷、论文写作、案例分析、实际操作等方式进行考试考核，注重平时教学过程的评价。

（6）合理安排及组织顶岗实习，并根据学生的综合表现，进行考核与评定。

2.教学实施

聚焦现代畜禽养殖产业和畜禽养殖产业高端，将社会主义核心价值观教育和创新创业教育贯穿人才培养全过程，校企合作构建“德技并修、知行合一”的人才培养体系，实施工学交替教学形式，进行职业基础能力、岗位专项能力、岗位综合能力、职业综合能力培养，将理想信念教育和创新创业教育贯穿于人才培养全过程。教学过程划分为四个阶段：第一阶段，通过基础课程学习与实验实训，提升学生的职业基础能力；第二阶段，通过专业核心课程学习和专项实训，提升学生岗位专项能力；第三阶段，通过专业方向课程学习和生产性实训，提升学生岗位综合能力；第四阶段，通过良好职业习惯养成和顶岗实习，提升学生职业综合能力。

八、实施保障

（一）师资队伍

1.队伍结构。学生数与本专业专任教师数比例不高于22:1，双师素质教师占专业教师比例不低于90%，专任教师队伍职称、年龄等结构合理。

2.专任教师。具备高校教师资格证和本专业领域相关证书；有理想信念、有道德情操、有扎实学识、有仁爱之心；具有畜牧兽医相关专业本科及以上学历；具有扎实的本专业相关理论功底和实践能力；具有较强信息化教学能力，能够开展课程教学改革和科学研究；每5年累计不少于9个月的企业实践经历。

3.专业带头人。具备副高级及以上专业技术职务或具有博士学位，能够较好地把握国内外畜牧行业及相关专业的发展趋势，能广泛联系行业企业，了解行业企业对畜牧兽医专业人才的需求实际，教学设计、专业研究能力强，组织开展教科研工作能力强，在本领域具有一定的专业影响力。

4.兼职教师。主要从畜牧行业企业聘任，具备良好的思想政治素质、职业道德和工匠精神，具有扎实的畜牧兽医专业知识和丰富的实际工作经验。能承担专业课程教学、实习实训指导和学生职业发展规划指导等教学任务。

（二）教学设施

主要包括能够满足正常的课程教学、实习实训所必须的专业教室、实训室和实训基地。

1.专业教室基本条件

一般配备黑（白）板、多媒体设施，互联网接入或WiFi环境，并具有网络安全防护措施。安装应急照明装置，并保持良好状态，符合紧急疏散要求、标志明显、保持逃生通道畅通无阻。

2.校内实训室（基地）基本要求

主要包括能够满足日常课程教学、实习实训所需的专业教室、实训室和实训基地。

（1）动物解剖生理实训室。配置动物解剖台及解剖器械、生物显微镜、双目解剖镜、压力蒸汽灭菌器、高速离心机、显微照像设备等，用于动物解剖生理等课程的教学与实训。

（2）动物标本实训室。配置畜禽整体标本、各系统标本及模型，用于动物解剖生理、动物遗传繁育等课程的教学与实训。

（3）动物微生物实训室。配置超净工作台、生物显微镜、压力蒸汽灭菌器、生化培养箱、恒温振荡培养箱、酶标仪等，用于动物微生物等课程的教学与实训。

（4）畜牧场设计与环境控制实训室。配置风速仪、光照控制仪、硫化氢检测仪、二氧化碳检测仪、便携式溶解氧测定仪等，用于畜牧场设计与环境控制等课程的教学与实训。

（5）动物遗传繁育实训室。配置生物显微镜、精液分装机、17℃恒温数显冰箱、精子密度仪、动物B超仪等，用于动物遗传繁育等课程的教学与实训。

（6）动物营养与饲料加工实训室。配置样品粉碎机、凯氏定氮装置、真空抽滤装置、电子天平、分光光度计、电脑配方软件等，用于动物营养与饲料加工等课程的教学与实训。

（7）畜禽生产实训室。配置动物B超仪、电热断尾器、电热断喙器、蛋品测定仪、肉质水分测定仪、肌肉嫩度仪、肌肉色值仪、羊毛细度测定仪等，用于生猪生产、家禽生产、牛羊生产等课程的教学与实训。

（8）畜禽疾病防控实训室。配置超净工作台、生物显微镜、恒温培养箱、恒温干燥箱、恒温振荡摇床、压力蒸汽灭菌器、分析天平、高速离心机、组织捣碎机等，用于猪病防控、禽病防控、牛羊病防控等课程的教学与实训。

（9）畜牧设备使用与维护实训室。配置挤奶车、剪毛机、孵化器、智能控制设备、畜禽养殖设备、饲料加工设备等，用于畜牧设备使用与维护等课程的教学与实训。

3.校外实习实训基地基本要求

具有稳定的校外实习实训基地。选定大型养猪、养禽、养牛、养羊、饲料加工、兽药生产等企业，能够提供畜禽繁育、畜禽饲养管理、畜禽疾病防控、畜牧场废弃物资源化利用、畜牧场设备使用与维护等相关实习岗位，能涵盖当前畜牧业发展的主流技术，可接纳一定规模的学生实习；能够配备相应数量的指导教师对学生实习进行指导和管理；有保证实习学生日常工作、学习、生活的设施设备和相应规章制度，有安全、保险保障。

4.支持信息化教学的基本要求

具有利用数字化教学资源库、文献资料、常见问题解答等的信息化条件。引导鼓励教师开发并利用信息化教学资源、教学平台，创新教学方法、提升教学效果。

（三）教学资源

主要包括能够满足学生专业学习、教师专业教学研究和教学实施需要的教材、图书及数字化资源等。

1.教材选用基本要求

按照国家规定选用优质教材，禁止不合格的教材进入课堂。组建由专业教师、行业企业专家、教科研人员和教学管理人员等组成的教材选用委员会，完善教材选用制度，经过规范程序择优选用教材。同时，可适当开发针对性强的校本教学资源。

2.图书文献配备基本要求

图书文献配备能满足人才培养、专业建设、教科研等工作的需要，方便师生查询、借阅。专业类图书文献主要包括：畜牧行业政策法规资料、行业标准、职业标准，畜禽生产技术、标准、操作规范以及实务案例类图书和期刊等。

3.数字教学资源配置基本要求

建设、配备与专业有关的音视频素材、教学课件、数字化教学案例库、虚拟仿真软件、数字教材等专业教学资源库，种类丰富、形式多样、使用便捷、动态更新，满足教学需要。

（四）教学方法

公共基础课教学要符合教育部有关教育教学基本要求，通过教学方法、教学组织形式的改革，教学手段、教学模式的创新，调动学生学习积极性，为学生综合素质的提高、职业能力的形成和可持续发展奠定基础。注重在潜移默化中坚定学生理想信念、厚植爱国主义情怀、加强品德修养、增长知识见识、培养奋斗精神，提升学生综合素质。

专业课坚持校企合作、工学结合的人才培养模式，利用校内外实训基地，按照畜牧行业企业相应职业岗位（群）的核心能力要求，强化理论实践一体化，突出“做中学、做中教”的职业教育教学特色，提倡项目教学、案例教学、任务教学、角色扮演、情境教学等方法，运用启发式、探究式、讨论式、参与式教学形式，配合实物教学、信息化教学等手段，将学生的自主学习、合作学习和教师引导教学有机结合，优化教学过程，提升学习效率。科学合理拓展专业课程的广度、深度和温度，从课程所涉专业、行业、国家、国际、文化、历史等角度，增加课程的知识性、人文性，提升引领性、时代性和开放性。要注重学思结合、知行统一，增强学生勇于探索的创新精神、善于解决问题的实践能力。要注重让学生“敢闯会创”，在亲身参与中增强创新精神、创造意识和创业能力。

（五）学习评价

根据本专业培养目标和以人为本的发展理念，建立科学的评价标准。学习评价体现评价主体、评价方式、评价过程的多元化，注意吸收家长、行业和企业参与。注重校内评价与校外评价相结合，职业技能鉴定与学业考核相结合，教师评价、学生互评与自我评价相结合，过程性评价与结果性评价结合。

学习评价采用学习过程评价、作业完成情况评价、实际操作评价、期末综合考核评价等多种方式。根据不同课程性质和教学要求，可以通过观察、口试、笔试、实操、项目作业、职业技能大赛、职业资格鉴定等方法，考核学生的专业知识、专业技能和操作规范等方面的学习水平。

学习评价不仅关注学生对知识的理解和技能的掌握，更要关注在实践中运用知识与解决实际问题的能力水平，重视三农情怀、节能环保、绿色发展、规范操作、安全生产等职业素质的形成。

（六）质量管理

完善教学管理机制，加强日常教学组织运行与管理，建立健全巡课、听课、评教、评学等制度，建立与行业企业联动的实践教学环节督导制度，严明教学纪律，强化教学组织功能。定期开展公开课、示范课等教研活动。

完善专业教学工作诊断与改进制度，健全专业教学质量监控和评价机制，及时开展专业调研、人才培养方案更新和教学资源建设工作，加强课堂教学、实习实训、毕业设计等方面质量标准建设，提升教学质量。

完善学业水平测试、综合素质评价和毕业生质量跟踪反馈机制及社会评价机制，对生源情况、在校生学业水平、毕业生就业情况等进行分析，定期评价人才培养质量和培养目标达成情况。

九、毕业要求

1.学业考核要求

学生需完成人才培养方案规定的全部教学环节，修满160学分；完成6个月的顶岗实习并达到其岗位技能基本要求；撰写一篇及以上毕业论文（设计），成绩合格；达到本专业人才培养目标、培养规格及职业能力要求，方能准许毕业。

2.证书考取要求

对接企业职业岗位需求和学生职业发展需要，校企共同研究制订人才培养方案，按照职业岗位的能力要求，制订完善课程教学标准，基于职业工作过程重构课程体系，及时将新技术、新工艺、新规范纳入课程教学标准和教学内容，将职业技能等级标准等有关内容融入专业课程教学，促进职业技能等级证书与学历证书相互融通，取得毕业证书的学生，在参加相应的职业技能等级证书考试时，可免试部分内容。本专业毕业生可考取家畜繁殖员、动物疫病防治员、动物检疫检验员等国家职业资格证书或职业技能等级证书。