何孟莲，1974年6月生，山东畜牧兽医职业学院副教授，全国畜禽屠宰质量标准创新专家库首批专家、山东省科技特派员成员、第四届山东省畜牧协会奶业分会专家组成员、山东省羊产业创新团队成员、山东省牛产业创新团队成员、潍坊市“百名专家联牧场产教融合助振兴”专家服务团成员、山东畜牧兽医职业学院牛羊生产名师工作室负责人、山东畜牧兽医职业学院牛羊生产技能大师工作室负责人、山东省畜禽标准化养殖场生物安全防控技术协同创新中心成员、山东省畜禽生产技艺技能传承创新平台成员、山东省名师工作室成员。长期从事牛、羊、禽生产教学、课程建设、教学标准制定、专业建设、科研研究、社会服务等工作。年牛羊授课学生达500余人。获潍坊市科技技术局技术进步二等奖3项、教育教学成果三等奖1项。参与课程建设8门，参与国家级或省级专业建设、专业教学标准、专业教学创新团队等13项，主持或参与建设科研平台7个，编写专业书籍4部，主持或参与课题20余项。SCI1、国内核心期刊发表论文30余篇，授权国家专利8项。多次指导学生创新创业比赛，获得A类比赛国家级铜奖1项、金奖2项、银奖1项、铜奖2项，B类比赛省级二等奖1项，获得校级奖项3项。曾获多次农村农业厅嘉奖、优秀班主任、优秀指导老师等称号。还被评为道德模范教师、好人之星等称号。