动物科技系师资队伍实力雄厚，现有教职工95人，其中博士17人、硕士66人，高级职称教师28人，“双师”素质教师比例达95%以上。拥有国家级职业教育教师创新团队1个，山东省黄大年式教师团队1个，山东省职业教育教学创新团队2个，山东省产业技术体系岗位专家创新团队2个，山东省科技特派员产业服务团3个。全国优秀教育工作者1人，山东省教学名师1人，山东省青年技能名师1人，山东省五一劳动奖章获得者1人，山东省五一巾帼标兵1人。

动物科技系全体老师

动物遗传繁育教学团队

动物营养与饲料课程团队

环境卫生课程团队

牛羊生产教学团队

水产养殖教学团队

养禽与禽病防治课程团队

养猪教研室

马驯养调研室

实验实训中心

遗传繁育教研室