动物科技学院办公室现有教师7人，设有办公室主任1人，教学秘书6人，分工合理，团结协作。主要负责教学组织与督导、教科研服务、资金预算与执行、财务报销、日常考勤、课程建设、团队建设、专业建设、考试安排、档案管理、教师培训、数据平台填报与报告撰写等系列工作，获得学院师生一致好评。

王金君，1980年生，硕士研究生，副教授，现为动物科技系办公室主任。2002年8月毕业于莱阳农学院畜牧专业，获农学学士，同年到山东畜牧兽医职业学院，从事教学工作至今。2010年获兽医硕士学位。系山东省职业教育青年专家、山东畜牧兽医学会会员、山东省奶业协会常务理事、山东省马业协会理事、山东省抗震救灾专家团专家、山东省科技特派员创新创业共同体潍坊市肉鸭产业服务团成员、潍坊市畜牧协会副秘书长、潍坊市畜牧兽医专家服务团成员、潍坊市反刍动物精准营养工程技术研究中心主任、全国农业行业职业技能大赛（家畜繁殖员）国家级优秀裁判员。

严俊丽，1990年生，讲师，现任动物科技系教师。2017 年毕业于上海海洋大学水产与生命学院水产养殖专业，获农学硕士学位。入校后一直从事教学、科研以及教学管理工作。主要讲授《水产饵料生物学》和《观赏鱼养护与疾病防治》等课程。

于莹，1990年生，讲师，现为动物科技系教师。2016年毕业于青岛科技大学。入校后一直从事学生管理工作和教学科研工作，主讲《市场营销》等课程。

于志斌，1990年生，中共党员，硕士研究生，助教，现任动物科技学院专职辅导员、班主任。发表论文2篇。

孔垂民，山东省沂水县（市）人，1993年生，讲师，现任动物科技系教师。毕业于青岛农业大学。

陈招弟，1993年生，硕士研究生，助教，现任动物科技学院教师。2019年毕业于上海海洋大学水产与生命科学学院渔业专业，获农学硕士学位。

张晓晶，1997年生，硕士研究生，助教，现为动物科技系教师。2022年毕业于中国海洋大学水产学院动物学专业，2023年进入山东畜牧兽医职业学院工作。