解红梅，山东鱼台人，1978年生，无党派人士，教授，现任动物科技学院副院长。2001年毕业于山东农业大学兽医专业，获农学学士学位；2004年毕业于南京农业大学基础兽医学专业，获农学硕士学位，同年到学校任教。现为执业兽医师、国家职业技能鉴定高级考评员、山东省职业教育名师工作室主持人、山东省科技特派员、山东省教育科学研究院兼职教研员、山东生理学会理事、潍坊市党外知识分子联谊会理事及科技助农高质量服务团成员、潍坊市创业大学创业培训导师、学校学术委员会委员；荣获山东省职业院校青年技能名师、全省职教社系统典型人物、山东省职业教育青年专家、潍坊市五一劳动奖章、潍坊市有突出贡献中青年专家、山东省农业农村厅嘉奖、学校大北农奖教金、学校最美教师、教学名师、模范班主任等荣誉和奖励。

主讲《动物解剖》《动物生理》等课程；主持建设山东省职业教育课程思政示范课程《动物解剖生理》。核心参与学校国家骨干院、省优质校、省高水平专业群的建设和验收工作；主持双高专业群子项目建设，主持国家级畜禽智能化养殖专业教学资源库子项目1个，执笔制定国家职业教育专业简介3个、专业教学标准2个。主持验收省级职业教育教改项目2项，获国家级教学成果奖二等奖2项、省级教学成果奖3项；获省级教学竞赛奖项4项；指导学生竞赛获国奖1项、省奖7项。

主持市厅级科研项目3项，获市厅级科研奖2项；发表SCI论文7篇，第一发明人授权发明专利2项、实用新型专利7项。主持潍坊市畜禽营养生理调控重点实验室和潍坊市现代养猪产业学院建设，参与山东省畜禽良种繁育技术研发中心、黄河流域牛羊产业高质量发展协同创新中心、宠物针灸技术技艺技能传承创新平台、动物病理技术技艺技能传承创新平台等科研平台建设。

面向行业产业实际需求，开展功能性饲料添加剂等方面的试验研究和应用推广，通过现场指导、技术培训等方式，切实解决一线实际问题；组织开展专业建设、课程建设、师资培养等方面的对口支援中西部院校活动；定期组织开展面向社区居民的社区教育和面向中小学生的职业启蒙教育。