水产养殖技术教研室现有教师5人，其中副教授3人。主要研究方向：鱼、虾、蟹等健康增养殖技术、水产饲料配制与加工、水质分析与检测、渔病诊断与防治、水族造景等。教研室共开设《鱼类学》、《鱼类增养殖技术》、《虾蟹类增养殖技术》、《贝类增养殖技术》、《水生动物营养与饲料》、《水质分析与检测》、《水产动物疾病与防制》、《水族造景与观赏鱼养护》等多门课程。教研室主持国家级课题3项、省级课题4项、市级课题8项，主编、参编教材《饲料添加剂》、《渔业技能操作教程》等10余部。年授课2500学时左右。教研室共发表论文SCI 4篇，中文核心期刊30余篇，发明专利3项，曾指导学生参加全国职业院校水产技能大赛获三等奖、山东省职业院校技能大赛等项目获水处理组三等奖等。

石英，1982年生，硕士研究生，讲师，担任水产养殖技术教研室主任，主持潍坊市科技发展计划项目1项，授权国家发明专利1项、实用新型专利4项，在核心期刊发表论文十余篇，主编或参编著作6部，指导学生参加全国职业院校大学生水产技能大赛、山东省职业院校技能大赛等等赛项。

董义超， 1979年生，硕士研究生，副教授。海水苗种繁育技师(二级)，国家职业技能鉴定考评员，全国生物技术职业教育教学指导委员会专业委员（2022年-2025年）。主持国家星火计划项目1项、山东半岛蓝色经济区人才发展项目1项、农业部南海渔业资源开发利用重点实验室开放基金1项、潍坊市科学技术发展计划项目3项、山东省海洋与渔业职业教育行业教学指导委员会课题1项。参与国家职业教育水产教学资源库子项目2门课程；获山东省高校科研优秀三等奖1项，山东省企业培训与职工教育三等奖1项，指导学生获得十三届全国高等职业院校“发明杯”大学生创新创业大赛（发明制作类）三等奖1项。国家授权发明专利1项、实用新型专利2项，参编教材4部。

庞纪彩，女，1985年1月生，副教授，毕业于上海海洋大学水产与生命学院水产养殖专业。现任山东畜牧兽医职业学院动物科技系水产养殖专业教师。博士期间在中国水产科学研究院珠江水产研究所交流学习，从事水产养殖技术、遗传育种及病害防控技术研究。主要研究方向：1）罗非鱼抗病选育技术研究；2）罗非鱼免疫相关基因挖掘与功能研究；3）罗非鱼健康养殖模式研究。先后参与国家科技支撑计划、农业行业专项、现代农业产业技术体系建设项目、国家自然科学基金、广东省农业攻关重大项目等国家及省部级多项课题的完成工作。获第十七届上海海洋大学研究生论文报告会三等奖；第十七届水产与生命学院论文报告会三等奖；2013年上海海洋大学优秀毕业生；2012年珠江水产研究所五四青年学术报告会优秀奖；2011广东省研究生学术论坛-海洋科学分论坛优秀论文奖。现主要从事《鱼类学教程》、《水化学》、《水产微生物》等专业核心课程的教学工作。参与指导第一届全国职业院校水产技能大赛比赛项目，获三等奖三名，团体三等奖一项，并获优秀指导教师称号。

张广明，男，山东省滕州市人，1990年5月生，助教，现任动物科技学院教师。2017 年毕业于上海海洋大学水产与生命学院水产养殖专业，获农学硕士学位。入校后一直从事教学、科研工作，主要讲授《水产饵料生物学》和《鱼类解剖学》等课程。发表SCI2篇，中文核心期刊论文2篇，荣获第七届“互联网+”大学生创新创业大赛铜奖，第八届山东省大学生科技创新大赛二等奖，第八届山东省大学生科技创新大赛银牌指导老师等荣誉。